OPTIMALISASI KEUNTUNGAN BURGER AYAM DAN BURGER SAPI DI HYPE BURGER DENGAN MENGGUNAKAN METODE SIMPLEKS
DOI:
https://doi.org/10.62952/jarum.v1i1.9Keywords:
Burger, Linear Programming, Metode Simpleks, OptimalisasiAbstract
UKM ( usaha kecil menengah ) mempunyai potensi yang cukup besar untuk dikembangkan. Hype Burger yang berlokasi di jalan Panglima Aim No. AA4 ibu kota Pontianak menjadi salah satu tempat untuk mengembangkan usaha kecil dan menengah. Pengelolahan yang kurang baik akan menghasilkan produk yang tidak optimal dan akan berdampak pada keuntungan yang di peroleh tidak maksimal. Tujuan penelitian ini adalah untuk memaksimalkan keuntungan pada UKM Hype Burger di kota Pontianak yang menggunakan linear programming. Dari Hasil perhitungan didapatkan bahwa untuk memperoleh keuntungan maksimum sebesar 210000 per hari, Fernando memproduksi jumlah burger ayam sebanyak 20 kali produksi, burger sapi sebanyak 40 kali.
Downloads
References
Affandi, P. (2011). Penerapan Program. Jurnal Matematika Murni Dan Terapan, 1-12.
Aini, S., Fikri, A. J., & Sukandar, R. S. (2021). Optimalisasi Keuntungan Produksi Makanan Menggunakan Pemrograman Linier Melalui Metode Simpleks. Jurnal Bayesian : Jurnal Ilmiah Statistika dan Ekonometrika, 1.
Dela, D., Budiman, B., & Eka, E. (2022). Studi Pengetahuan dan Sikap Penjamah Makanan dalam Pengolahan Makanan di Rumah Makan Pogaian Beach Desa Tomini Kecamatan Tomini Kabupaten Parigi Moutong. Jurnal Kolaboratif Sains, 155.
Effendy, D., & Lianto. (2002). Operational Research 1: For Business and Economics Students. USA: Lulu.com.
Pratama, A. R. (2013). Optimalisasi Keselamatan Crew Kapal dalam Proses Kerja Jangkar di AHTS Amber. Semarang: Politeknik Ilmu Pelayaran.
Rachmawati, R., & Yosmar, S. (2018). Pendekatan Pemograman Linier untuk Menyelesaikan Masalah Farm Planning. Jurnal Matematika Statistika Dan Komputasi, 42.
Rumetna, M. S. (2018, Mei 23). Penerapan Metode Simpleks Dan Software POM-QM Untuk Optimalisasi Hasil Penjualan Pentolan Bakso. KOPERTIP : Jurnal Ilmiah Manajemen Informatika dan Komputer, 147-148. Retrieved from labkommat-unm.
Silvia. (2019). Penguraian Kesamaan Pada Metode Simpleks Dalam Penyelesaian Pemograman Linier. Jurnal Manajemen, 30-38.
Susdarwono, E. T. (2020). PEMROGRAMAN LINIER PERMASALAHAN EKONOMI PERTAHANAN: METODE GRAFIK DAN METODE SIMPLEKS. Teorema: Teori Dan Riset Matematika, 89.
Wulan, E. R., & Rejeki, Y. S. (2016). Optimalisasi Laba Dalam Perencanaan Produksi Menggunakan Pemrograman Linier. Jurnal Ekspansi, 1-14.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Angel Margaret, Felisia, Nelson Kelphin, Patricia Michell, Stevianti, Vonny Ivana, Dudy Effendy
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
